Необычное печенье к чаю: гора вкуснятины из одного яйца и стакана йогурта

Мы рассказывали, как до Рождества испечь невероятный калач с тремя начинками. Но это праздничный рецепт, а ежедневно хочется чего-то и простого, и более быстрого.

В таком случае пригодится рецепт замечательного печенья из самых простых продуктов. Вам даже духовка не пригодится. Как его готовить, рассказали на портале "Хозяйка".

Ингредиенты:

• яйцо – 1 шт
• сахар – 3 ст. л.
• ванильный сахар – 7 г
• натуральный йогурт – 150 г
• масло – 3 ст. л.
• соль – щепотка
• мука – 300 г
• разрыхлитель – 1 ч. л.

Способ приготовления:

1. В миску разбиваем яйцо, добавляем к нему сахар, растительное масло, щепотку соли. Также кладем ванильный сахар, простой йогурт и тщательно смешиваем.
2. Муку перемешиваем с разрыхлителем и просеиваем массу до жидкой смеси. Замешиваем тесто.
3. С помощью занозы раскатываем в круг и вырезаем меньшие кружочки. Составляем их пополам и еще раз пополам.
4. Выкладываем будущую печень в разогретую сковороду с маслом. Жарим со всех сторон до золотистого цвета. Выкладываем на бумажную салфетку – чтобы впитался лишний жир.

Печенье нереально вкусно. Еще горячим присыпаем его сахарной пудрой. Также мы рассказывали, как приготовить идеальные драники.