Не пейте кофе — испеките его: рецепт фантастического домашнего пирога

Читати українською
Автор
121858
Великолепная домашняя выпечка
Великолепная домашняя выпечка. Фото shuba.life

Этот пирог благодаря кофе получается особенно ароматным

Мы делились рецептом вкуснейших постных рогаликов. Теперь рассказываем, как к кофе или чаю приготовить аппетитный пирог.

Этот домашний пирог на кефире совсем несложно готовится. Рецептом поделились на портале Pixelinform.

Ингредиенты:

  • кефир – 0,5 ст.;
  • растворимый кофе – 3 ч. л.;
  • яйца – 2 шт.;
  • сахар – 1 ст.;
  • сливочное масло – 100 г;
  • мука – 1 ст.;
  • разрыхлитель – 10 г.

Способ приготовления:

  1. Все продукты должны быть комнатной температуры. Поэтому их лучше заранее достать из холодильника. Муку и разрыхлитель перед добавлением необходимо просеять.
  2. Кофе разводим в небольшом количестве теплой воды. После этого смешиваем ее с кефиром.
  3. К ароматной смеси добавляем яйца, предварительно взбитые с сахаром. Перемешиваем, тогда вводим размягченное масло.
  4. Доводим массу до однородности и постепенно всыпаем просеянную муку и разрыхлитель. Замешиваем жидкое тесто.
  5. Переливаем его в форму, застеленную пергаментом. Ставим в предварительно разогретую духовку. Выпекается такой пирог около 35-40 минут при 200 градусах.

Этот пирог и сам по себе вкусен и очень ароматен. Но можно еще улучшить выпечку – приготовить к ней заварной крем. Мы рассказывали, как это сделать.