Такого вы точно не пробовали: рецепт оладий из кус-куса

Оладьи – это не только вкусное и сытное блюдо, но и отличный способ начать день. Их можно готовить из разных ингредиентов, но сегодня мы поделимся с вами рецептом оладий из кус-куса, которые непременно очаруют вас своим необычным вкусом и ароматом. Также, предлагаем рецепт оладий с клубникой.

Кус-кус – это крупа из пшеницы мелкого помола, которая становится все более популярной благодаря своей полезности и простоте приготовления. Оладьи из кус-куса получаются пышными, нежными и приятным ореховым ароматом.

Ингредиенты:

• 100 г кус-куса;
• 100 мл молока;
• 1 яйцо;
• 1 столовая ложка муки;
• 1 столовая ложка растительного масла;
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя;
• 1/4 чайной ложки соли;
• корица, ванильный сахар или другие специи по желанию;
• масло для жарки.

Приготовление:

1. Замочите кус-кус. В миске залейте кускус горячим молоком и оставьте на 5 минут, чтобы он отек.
2. Добавить другие ингредиенты. К кус-кусу добавьте яйцо, муку, растительное масло, разрыхлитель, соль и специи по желанию. Перемешайте до однородной массы.
3. Жарьте оладьи. Разогрейте растительное масло на сковороде. Выкладывайте тесто ложкой, формируя оладьи. Жарьте оладьи на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
4. Подавайте оладьи немедленно. Оладьи из кус-куса можно подавать с медом, вареньем, йогуртом, сметаной или свежими ягодами.

Советы:

• Для более пышных оладий можно добавить в тесто 1-2 столовых ложки йогурта или кефира.
• Если тесто получится слишком густым, можно добавить немного молока.
• Оладьи из кус-куса можно выпекать в духовке при 180°C в течение 15-20 минут.
• Вместо муки можно использовать цельнозерновую муку или овсяные хлопья.

Раньше мы делились рецептом шикарного десерта из стакана воды и горсти клубники. Также, предлагаем рецепт кабачковых оладий.