Будете готовить каждый день: сырный суп с куриным филе

Когда классический борщ готовить надоело, меню первых блюд отлично разнообразит сырный суп. Он выходит легким, питательным и готовитcя быстро.

Нежный сливочный сыр, свежие овощи и ароматные специи отлично сочетаются между собой и такой супчик точно понравится близким. А рецептом с нами поделились на портале "Say7".

Как приготовить сырный суп

Ингредиенты:

• 500 г куриного филе
• 400 г плавленого сыра
• 150 г риса
• 400 г картофеля
• 150 г моркови
• 150 г лука
• соль
• перец
• зелень по вкусу

Способ приготовления:

1. Филе отварить в 3 л воды со специями, вынуть, нарезать небольшими кусочками.
2. Лук мелко нарезать.
3. Морковь натереть на мелкой терке.
4. Картофель почистить, нарезать кубиками.
5. В кипящий бульон засыпать рис, варить в течение 10 минут.
6. Добавить картофель, лук и морковь, варить в течение 5–7 минут.
7. Добавить мясо, варить до готовности картофеля.
8. Добавить сыр, перемешать, убрать с огня.

А если вы любите супы, рекомендуем также приготовить наваристый суп из чечевицы по-турецки по рецепту "Телеграфа". Суп получается наваристым, довольно густым и сытным.