Супершоколадный торт без грамма муки: рецепт, которому талия порадуется

Читати українською
Автор
37414
Аппетитный торт всего вы приготовите из яиц и шоколада
Аппетитный торт всего вы приготовите из яиц и шоколада. Фото shuba.life

Ни муки, ни сахара, ни мороки с тестом

Вряд ли кто-то сможет отказаться от нежнейшего шоколадного торта. Портит настроение одно — каждый кусочек "ложится" на талию и добавляет ей сантиметров.

Вместе с Ukr.Media поделимся необычным рецептом вкуснейшей сладости без грамма муки. В это сложно поверить, но для приготовления такого торта вам нужно всего три ингредиента — это шоколад, яйца и соль. За простой рецепт потрясающего десерта талия точно вас поблагодарит.

Как приготовить шоколадный торт без муки.

Ингредиенты на форму диаметром 10-15 см:

  • 250 г черного шоколада (70% какао и выше);
  • 5 больших яиц;
  • соль по своему вкусу.

Способ приготовления:

  1. Ломаем на кусочки 2/3 от указанного количества шоколада и растапливаем его на водяной бане.
  2. Яичные желтки отделяем от белков и отправляем их в растопленный шоколад.
  3. Белки взбиваем с щепоткой соли. В полученную массу добавляем шоколадную массу и перемешиваем все до консистенции мусса или суфле.
  4. Форму застилаем пергаментной бумагой, смазываем растительным или сливочным маслом и выкладываем шоколадную сумму.
  5. Отправляем противень в предварительно разогретую до 250°С духовку на 8 минут.
  6. Через указанное время достаем торт, даем ему остыть в течение получаса и отправляем его в холодильник на 12 часов.
  7. После поливаем торт оставшимся растопленным шоколадом и отправляем снова в холодильник на 10 минут.

А теперь готовим любимый ароматный напиток и наслаждаемся. Приятного аппетита!