Рецепт-пятиминутка: этот хачапури приготовится, пока закипает чайник

Хачапури – вкусная и ароматная выпечка из Грузии, которая прижилась и в Украине. Они бывают разных форм и видов. В Грузии хачапури подаются на стол практически каждый день.

Если считаете, что приготовить это блюдо сложно — вы просто не пробовали рецепт Shuba. Список ингредиентов и время приготовления хачапури очень малы, а вкус получится просто невероятным. Вам даже не придется включать духовку — блюдо приготовится на сковороде под крышкой всего за 5 минут! Нежное тесто и вкуснейшая начинка не оставят равнодушными никого.

Как приготовить хачапури по ленивому рецепту

Ингредиенты:

• молоко 2,5% — 200 г;
• яйцо куриное, большое — 1 шт.;
• соль — по вкусу;
• сыр сулугуни — 180 г;
• масло сливочное 73% — 30 г;
• мука — 150 г.

Способ приготовления:

1. В миске смешиваем молоко и яйцо, перемешиваем до однородного состояния.
2. В полученную массу добавляем муку и соль, все перемешиваем.
3. Сыр сулугуни натираем на крупной терке, добавляем в тесто и снова тщательно перемешиваем до однородности.
4. Разогреваем сковороду с маслом, выкладываем в нее тесто и жарим хачапури до золотистой корочки.

Подаем хачапури с грузинским супом-харчо. Получится невероятно вкуснейший ужин.