Отличная замена оливье: вкусный салат с курицей и грибами

Если классический салат "Оливье" уже надоел, но хочется приготовить какое-нибудь не менее вкусное блюдо к столу, можно обратить внимание на салат с курицей и огурцом.

Сегодня же мы предлагаем не менее вкусную альтернативу — салат с шампиньонами, копченой птицей и яйцами. Продукты прекрасно сочетаются между собой, а блюдо получается нежным, информируют "Тлусти рецепты".

Как приготовить салат с курицей, грибами и яйцами

Ингредиенты:

• копченые окорочка – 2 шт.;
• яйца вареные – 3 шт.;
• картофель вареный – 2 шт.;
• сыр твердый – 100 г;
• маринованные грибы шампиньоны – 200 г;
• зеленый лук – пучок;
• майонез – 3 ст. л.

Способ приготовления:

1. Отварной картофель очистить, натереть на большой терке.
2. Яйца натереть на большой терке.
3. Мясо нарезать небольшими кусочками.
4. Сыр порезать маленькими кубиками.
5. Грибы порезать пополам или на четвертинки.
6. Лук мелко нашинковать.
7. Смешать все ингредиенты, посолить, поперчить, заправить майонезом.

А если вы любите вкусные салаты, рекомендуем также вариант этого блюда с куриным филе, кукурузой и маринованным луком по рецепту "Телеграфа". Приготовить такой салат достаточно просто, но он поразит вас непревзойденным вкусом и яркими цветами.