Простые способы проверить яйца на свежесть в магазине и дома

В нынешнее время обычные яйца стали едва ли не деликатесом. Поэтому особо неприятно заплатить деньги и принести из магазина несвежий или поврежденный продукт. Поэтому, лучше всего проверить, какие яйца вы покупаете. Мы уже рассказывали, как хранить вареные яйца, а сегодня делимся, как проверить свежесть и пригодность яиц в магазине и дома.

Как оказалось, есть несколько способов, как проверить свежесть яиц, пишет unian.net. Сделать это можно, как в магазине еще до покупки, так и дома.

Как проверить яйца на свежесть в магазине

Находясь в супермаркете, вы имеете полное право как покупатель, открыть лоток с яйцами и посмотреть на них. Следите, чтобы яйце не имели трещин или явных повреждений. Они должны быть полностью целыми, только тогда их можно покупать.

Также стоит проследить за сроком годности. Производители должны оставлять маркировку с датами производства и конечного срока годности на каждом лотке. Помните, что срок годности яиц — 30 дней с даты производства.

Признаком несвежести яиц может быть то, что они слегка приподнятым тупым углом. Так что перед покупкой внимательно рассмотрите каждое яйцо.

Как проверить яйца на свежесть дома

Чтобы проверить, можно ли употреблять в пищу яйца, нужно провести некоторые "эксперименты". Попробуйте взболтать яйцо в руке. Если отсутствуют звуков взбалтывания, значит яйцо пригодное к употреблению.

Можно разбить яйцо на тарелку и посмотреть на него: желток должен быть выпуклым, а белок — вязким и плохо собранным вокруг желтка.

Еще один способ — окуните яйца в воду. Если они остались лежать на дне горизонтально, значит, свежие. Если поднимаются тупым углом вверх — они не первой свежести, но все еще съедобные. А если яйца полностью всплыли наверх, есть уже нельзя — лучше выбросить.

Ранее "Телеграф" рассказывал, зачем трясти куриным яйцом в магазине. Лайфхаки, которые вам точно пригодятся.