Один ингредиент - и после ваших необычных оладий близкие оближут даже сковороду (видео)

Читати українською
Автор
5177
Сладкие кокосовые оладьи
Сладкие кокосовые оладьи. Фото static.1000.menu

Оладьи всегда будут получаться пышными

Какая бы погода ни была за окном, ароматные, воздушные и нежные оладьи – это всегда хорошая идея для начала дня. Их можно дополнить вареньем или медом, подать с чаем, кофе или какао.

Сегодня мы вместе с katia_cooking_ приготовим пышные кокосовые оладьи. Добавив немного кокосовой стружки к тесту, вы получите совершенно новое, необычное по вкусу блюдо. Такие оладьи близки будут есть прямо из сковороды. Теперь у вас всегда в холодильнике будет кокосовая стружка.

Как приготовить пышные кокосовые оладьи

Ингредиенты:

  • 1 яйцо;
  • 200 мл молока;
  • 1 стакан муки;
  • 2 — 3 ст. л. сахара;
  • 1 ч. л. с горкой разрыхлителя;
  • щепотка соли;
  • 0,5 ч.л ванили;
  • растительное масло для жарки;
  • 100 г кокосовой стружки.

Способ приготовления:

  1. Яйцо разбиваем в миску, добавляем сахар и все хорошо перемешиваем.
  2. В полученную массу добавляем ваниль и разрыхлитель и снова перемешиваем. Сюда же в 2 этапа просеиваем муку и вливаем молоко. Добавляем кокосовую стружку и тщательно перемешиваем до однородного состояния.
  3. Разогреваем сковороду с растительным маслом, ложкой выкладываем тесто, формируя оладьи, и жарим их на среднем огне до золотистости.

Подаем с фруктами, джемом или сгущенным молоком и наслаждаемся. Приятного аппетита!