Гости подумают, что вы заказали мясо в ресторане: рецепт невероятной буженины из куриной грудки (видео)

Мы рассказывали, как особенно вкусно запечь свиную грудинку. Теперь делимся рецептом вкусной куриной буженины.

Как ее приготовить, на своей инстаграм-странице рассказала кулинарная блоггерша nastya_skriba. Готовится очень просто, а выходит нереально вкусно. Это отличный рецепт мяса, которое годится и для бутербродов, и в праздничную нарезку.

Ингредиенты:

• куриное филе
• паприка
• приправа для курицы
• зернистая горчица

Способ приготовления:

1. Куриное филе бросаем на часа три в соль. Выкладываем слой соли в пищевой контейнер, кладем мясо и засыпаем солью сверху. Соль впитает лишнюю влагу.
2. Затем промываем от соли и высушиваем на салфетках. Со всех сторон тщательно смазываем мясо смесью паприки, приправы для курицы и зернистой горчицы.
3. Заворачиваем сначала в пергамент, затем – в фольгу. Ставим курятину в духовку, разогретую до 200 градусов по цельсию.
4. После 15 минут не достаем курицу, но выключаем духовку. Хам мясо полежит в духовке до полного остывания.

Когда курочка выстигла, можно доставать и нарезать. Выходит очень вкусно и полезно. Также мы делились рецептом особенно вкусного мясного рулета.