Соковита вечеря без зайвих турбот: рецепт свинини у духовці

Приготування цієї страви займе у вас мінімум часу та зусиль.

Життя сучасної людини сповнене метушні. Часто бракує часу на приготування складних страв. Але ж так хочеться порадувати себе та своїх близьких смачною та корисною вечерею! Також, пропонуємо рецепт котлет у духовці.

Сьогодні ми пропонуємо вам рецепт свинини у духовці. Ця страва не потребує багато часу та зусиль, але гарантує неймовірний смак та аромат. Вона стане справжньою окрасою вашого столу!

Інгредієнти:

• 1 кг свинячої шийки
• 1 ст. л. солі
• 1 ч. л. чорного меленого перцю
• 1 ч. л. паприки
• 1 ч. л. часникового порошку
• 1 ч. л. орегано
• 2 ст. л. оливкової олії
• 1 головка цибулі
• 1 зелений перець болгарський
• 1 червоний перець болгарський
• 100 мл білого вина (за бажанням)

Приготування:

1. М'ясо вимийте, обсушіть паперовими рушниками.
2. У мисці змішайте сіль, перець, паприку, часниковий порошок та орегано.
3. Натріть сумішшю спецій свинячу шийку з усіх боків.
4. Розігрійте духовку до 200°C.
5. У форму для запікання викладіть м'ясо.
6. Додайте нарізану кільцями цибулю, кубиками — перець болгарський.
7. Полийте м'ясо оливковою олією та білим вином (за бажанням).
8. Запікайте свинину протягом 1-1,5 години, залежно від розміру м'яса.
9. Готову страву трохи остудіть і подавайте до столу з улюбленим гарніром.

Раніше ми писали, як приготувати вафлі з кабачка. Також, пропонуємо рецепт кабачкових котлет.