Стане вашою улюбленою заправкою для салатів: як приготувати соус з авокадо

Заморський фрукт авокадо давно уже став звичним на столах українців. Його їдять разом з пухким омлетом на сніданок, додають до салатів або ж роблять "Гуакамоле".

Сьогодні ми пропонуємо приготувати з авокадо смачну заправку, яку можна додавати до салатів, як соус до м'яса чи шаурми. А рецептом з нами поділилися на Instagram-сторінці "mil_alexx_fit".

Як приготувати соус з авокадо

Інгредієнти:

• авокадо – 1 шт.;
• варені яйця – 1 шт.;
• гірчиця – 1 ч. л.;
• лимонний сік – 1 ч. л.;
• сіль, перець, сушений часник;

Спосіб приготування:

1. В чашу блендера викласти авокадо.
2. Додати варене яйце, гірчицю.
3. Вичавити лимонний сік — це необхідно зробити, аби соус не потемнів.
4. Додати сушений часник, сіль, перець.
5. Збити занурювальним блендером в однорідну масу.
6. Таким соусом можна заправляти салати або змащувати лаваш для шаурми.

А якщо ви любите авокадо рекомендуємо приготувати салат з авокадо та куркою. Ці інгредієнти чудово поєднуються між собою, створюючи смачні та неймовірно корисні страви.