Краще викинути: ознаки, що ваші закрутки зіпсувалися

Закрутки — це чудовий спосіб зберегти продукти на зиму. Однак навіть якщо ви все зробили правильно, закрутки можуть зіпсуватися.

Якщо ви помітили будь-які з цих ознак, краще викинути закрутки, щоб не захворіти:

1. Зміна кольору

Якщо закрутки змінили колір, це може бути ознакою того, що вони зіпсувалися. Наприклад, закрутки з овочів можуть позеленіти або потемніти, а закрутки з фруктів можуть потемніти або стати коричневими.

2. Зміна запаху

Якщо закрутки мають неприємний запах, це також може бути ознакою того, що вони зіпсувалися. Наприклад, закрутки можуть мати кислий, гниючий або гнильний запах.

3. Зміна консистенції

Якщо закрутки змінили консистенцію, це також може бути ознакою того, що вони зіпсувалися. Наприклад, закрутки можуть стати м'якими або розпливчастими.

4. Поява цвілі

Якщо на закрутках з'явилася цвіль, це чіткий знак того, що вони зіпсувалися. Цвіль може бути білою, зеленою, чорною або будь-якого іншого кольору.

5. Зміна форми кришки

Якщо кришка закрутки вибухнула, це також може бути ознакою того, що закрутки зіпсувалися.

Щоб запобігти псуванню закруток, дотримуйтесь цих порад:

• Використовуйте якісні продукти.
• Ретельно промивайте продукти перед консервацією.
• Використовуйте правильні рецепти і методи консервації.
• Регулярно перевіряйте закрутки на наявність ознак псування.

Якщо ви не впевнені, чи зіпсувалися закрутки, краще їх викинути.

Також ми розповідали, як зробити терпку хурму солодкою.