Ми підкажемо, як врятувати відсирівшу сіль
Сіль — це незамінна приправа в будь-якій кухні. Однак, навіть така проста і звична річ, як сіль, може доставити деякі неприємності. Наприклад, якщо сіль відсиріла, вона стає грудкуватою і неприємною на вигляд.
Чому сіль відсиріла?
Ось кілька причин, чому сіль може відсиріти:
- Висока вологість повітря. Якщо в приміщенні, де зберігається сіль, підвищена вологість, то вона, швидше за все, відсиріє.
- Неправильні умови зберігання. Сіль потрібно зберігати в сухому місці, в герметичній тарі. Якщо сіль буде зберігатися в відкритій тарі або в місці з підвищеною вологістю, то вона обов'язково відсиріє.
- Неякісна сіль. Якщо ви купили неякісну сіль, то вона також може відсиріти.
Що робити, якщо сіль відсиріла?
Якщо сіль відсиріла, то не варто її викидати. Є кілька способів, які допоможуть повернути сіль в первісний стан.
Спосіб 1: Висушити сіль в духовці
Цей спосіб є найпростішим і ефективним. Для цього потрібно розсипати сіль на деко і поставити в духовку, розігріту до 50-60 градусів Цельсія. Через 15-20 хвилин сіль стане сухою і сипучою.
Спосіб 2: Висушити сіль на сонці
Цей спосіб також досить ефективний, але вимагає більше часу. Для цього потрібно розсипати сіль на плоскій поверхні і залишити її на сонці на 2-3 дні. Сіль повинна повністю просохнути.
Спосіб 3: Висушити сіль в мікрохвильовій печі
Цей спосіб є швидким і простим, але потрібно бути обережним, щоб не спалити сіль. Для цього потрібно розсипати сіль в невеликій ємності і поставити в мікрохвильову піч на 1-2 хвилини. Сіль повинна повністю просохнути.
Спосіб 4: Додати до солі рис
Цей спосіб допоможе не тільки висушити сіль, але і позбутися від неприємного запаху. Для цього потрібно всипати в сіль кілька столових ложок рису і перемішати. Рис вбере в себе зайву вологу.
Спосіб 5: Додати до солі активоване вугілля
Активоване вугілля має абсорбуючі властивості, тому воно допоможе висушити сіль і усунути неприємний запах. Для цього потрібно всипати в сіль кілька таблеток активованого вугілля і перемішати. Вугілля вбере в себе зайву вологу.
Щоб сіль не відсиріла, потрібно зберігати її в сухому місці, в герметичній тарі. Також можна додати до солі кілька чайних ложок рисової муки, яка допоможе увібрати зайву вологу.
А щоб зварити буряк швидше, можна скористатися одним із лайфхаків "Телеграфа".