Чим корисний чорний шоколад: відповідь вас здивує
- Автор
- Дата публікації
Читать на русском
- Автор
- 6147
Ми підкажемо, в чому користь чорного шоколаду
Шоколад — це один з найпопулярніших десертів у світі. Його люблять і дорослі, і діти. Однак, не всі знають, що чорний шоколад може бути не тільки смачним, але й корисним.
Корисні властивості чорного шоколаду:
- Зміцнює серцево-судинну систему. Чорний шоколад містить флавоноїди, які зміцнюють стінки судин і покращують кровообіг.
- Знижує рівень холестерину. Флавоноїди також допомагають знизити рівень "поганого" холестерину (ЛПНЩ) і підвищити рівень "хорошого" холестерину (ЛПВЩ).
- Захищає від вільних радикалів. Чорний шоколад містить антиоксиданти, які захищають клітини організму від пошкоджень, викликаних вільними радикалами.
- Покращує настрій. Теобромін, що міститься в шоколаді, стимулює вироблення серотоніну, який відповідає за гарний настрій.
- Зменшує ризик розвитку діабету 2 типу. Дослідження показали, що регулярне вживання чорного шоколаду може допомогти зменшити ризик розвитку діабету 2 типу.
Як вибрати чорний шоколад?
При виборі чорного шоколаду важливо звертати увагу на його склад. Вміст какао-продуктів у чорному шоколаді повинен бути не менше 70%. Чим вищий вміст какао-продуктів, тим корисніший шоколад.
До речі, дуже смачним виходить гарячий шоколад із маршмелоу за рецептом "Телеграфа".