Оселедець під шубою буде втричі смачнішим: один несподіваний інгредієнт змінить смак салату

Ми розповідали, як замінити основний інгредієнт у класичному рецепті "Шуби", щоб було значно смачніше. Тепер розповідаємо, що додати, щоб підкреслити смак оселедця у салаті.

Все, що для цього потрібно – прибрати з салату картоплю і в правильний момент додати гранат. Рецептом поділились на порталі Pixelinform.

Інгредієнти:

• 250 г філе оселедця
• 50 г червоної цибулі
• 100 г моркви
• 100 г буряків
• 50 г гранату,
• 1 яйце
• 75 г майонезу
• 2 г солі
• 1 г цукру

Спосіб приготування:

1. Заздалегідь витягаємо оселедця з упаковки і викладаємо на паперові рушники. Вони вберуть зайвий жир.
2. Відварені овочі – буряк та морква – необхідно остудити. Після цього чистимо їх та натираємо на великій тертці.
3. Попередньої підготовки вимагає і цибуля. Її потрібно дрібно нарізати та перемішати з цукром.
4. Після цього можна починати збирати. Салат вийде особливо гарним, якщо викладати його шарами у кулінарному кільці.
5. Першим шаром кладемо нарізаний на маленькі кубики оселедець. Його ще необхідно перемішати з цибулею і 1 чайною ложкою майонезу.
6. На нього кладемо варене яйце, натерте на тертці. Солимо шар і змащуємо його майонезом.
7. Після цього, перемежаючи майонезом, кладемо моркву та буряк. Ще через шар майонезу на верхівку салату викладаємо гранат.

Залишаємо салат на годину в холодильнику. Гранат чудово підкреслює смак риби. Також ми ділились рецептом чудового салату з мандаринами.