Селедка под шубой будет втрое вкуснее: один неожиданный ингредиент изменит вкус салата

Мы рассказывали, как заменить основной ингредиент в классическом рецепте "Шубы", чтобы было гораздо вкуснее. Теперь рассказываем, что добавить, чтобы подчеркнуть вкус сельди в салате.

Все, что для этого нужно – убрать из салата картофель и в правильный момент добавить гранат. Рецептом поделились на портале Pixelinform.

Ингредиенты:

• 250 г филе сельди
• 50 г красного лука
• 100 г моркови
• 100 г свеклы
• 50 г граната,
• 1 яйцо
• 75 г майонеза
• 2 г соли
• 1 г сахара

Способ приготовления:

1. Заранее вытаскиваем сельдь из упаковки и выкладываем на бумажные полотенца. Они впитают лишний жир.
2. Отварные овощи – свеклу и морковь – нужно остудить. После этого чистим их и натираем на большой терке.
3. Предварительной подготовки требует и лук. Ее нужно мелко порезать и перемешать с сахаром.
4. После этого можно начинать собирать. Салат получится особенно хорошим, если выкладывать его слоями в кулинарном кольце.
5. Первым слоем кладем нарезанную на маленькие кубики сельдь. Его еще нужно перемешать с луком и 1 чайной ложкой майонеза.
6. На него кладем вареное яйцо, натертое на терке. Солим слой и смазываем его майонезом.
7. После этого, перемежая майонезом, кладем морковь и свеклу. Еще через слой майонеза на верхушку салата выкладываем гранат.

Оставляем салат на час в холодильнике. Гранат отлично подчеркивает вкус рыбы. Также мы делились рецептом замечательного салата с мандаринами.