Сытное мясное блюдо на компанию: такие крученики будете готовить на каждый праздник
- Автор
- Дата публикации
Читать на украинском
- Автор
Такие рулетики получаются невероятно сытными
Основные блюда на праздничный стол всегда заморока. Если не знаете, что приготовить и несложного, и сытного – вас выручит следующий рецепт мясных кручеников. Остается приготовить нежное картофельное пюре на гарнир – и основное блюдо готово.
Приготовить такую вкусную закуску очень просто, да еще времени много не займет. Как приготовить мясные рулетики с ветчиной и сыром, рассказали на портале "Хорошие новости".
Ингредиенты:
- 500 г свиного филе;
- 150 г ветчины;
- 100 г плавленого творога;
- 2 яйца;
- 1 чайная ложка соли;
- 1/2 чайной ложки черного перца;
- 1/2 чайной ложки сушеного чеснока;
- 2 ст. ложки растительного масла.
Способ приготовления:
- Разогреваем духовку до 180 градусов. Отбиваем свиное филе до толщины 1см.
- Солим и перчим мясо с обеих сторон. Добавляем сушеный чеснок.
- На каждый кусок мяса выкладываем ветчину и сыр. Заворачиваем мясо с начинкой в рулетик. Закрепляем зубочисткой.
- Взбиваем яйца в миске. Смазываем рулетики яйцом. Разогреваем масло на сковороде.
- Обжариваем рулетики с обеих сторон золотистого цвета.
- Переводим рулетики на противень. Запекаем в духовке в течение 20-25 минут. Подаем рулетики горячими.
Если не хотите свиного филе, вместо него можно использовать куриное или индюшиное. К начинке можно добавить грибы, овощи или зелень – если хотите. Также мы делились рецептом вкусного витаминного салата.