Лучший антипохмельный салат: витаминная бомба на первое января и не только (видео)
- Автор
- Дата публикации
Читать на украинском
- Автор
Салат получается свежий и вкусный
Мы рассказывали, как долго могут храниться готовые салаты. Но чтобы не доедать только их 1 января, делимся рецептом замечательного антипохмельного салата.
Еще наши предки знали о чудесном свойстве квашеной капусты. Чтобы не перепить, перед застольем советовали съесть 2-3 ложки квашеной капусты. Этот же продукт рекомендовали есть и утром после застолья. Рецептом замечательного салата с капустой поделились на ютуб-канале "Украинская Кухня Лучшие Традиции".
Ингредиенты:
- 500 г капусты квашеной
- 2 шт. яблоки
- 1 шт. морковь
- 1 шт. лук
- 1 зубчик чеснока
- 50 мл масла
- по вкусу соль
Способ приготовления:
- Чистим морковь, лук и яблоки от кожицы. Натираем морковь и яблоки на грубую терку.
- Лук нарезаем полукольцами. Почищенный чеснок крошим очень мелко или пропускаем через пресс.
- Все складываем в миску. В готовый микс добавляем квашеную капусту, заправляем маслом по вкусу.
- Пробуем, и только тогда осторожно добавляем соль — квашеная капуста уже соленая. Тщательно перемешиваем и подаем.
Салат получается хрустящий, свежий и очень полезный, не только от похмелья, но и на каждый день. Также мы делились рецептом замечательной закуски с селедкой.