Ідеальний варіант простого сніданку: панкейки з ягодами
- Автор
- Дата публікації
Читать на русском
- Автор
![Панкейки стануть чудовим варіантом сніданку (зображення створено за допомогою ШІ)](https://telegraf.com.ua/static/storage/thumbs/428x240/5/ed/9b99faf8-561f519e7451f8b3d974b2e4e3f99ed5.jpg?v=9298_1)
Панкейки з ягодами дуже швидко готуються.
Хто відмовиться від солодкого та ароматного сніданку? Панкейки з ягодами – це класика американської кухні, яка давно завоювала серця багатьох. Легкі, пухнасті, з ніжним смаком і соковитими ягодами – вони ідеально підійдуть як для сімейного сніданку, так і для святкового столу. Також, пропонуємо рецепт панкейків зі шпинатом.
Чому варто приготувати панкейки з ягодами?
- Швидко і просто: Готуються панкейки дуже швидко, а інгредієнти, як правило, завжди є під рукою.
- Смачно і корисно: Ягоди додають панкейкам солодкості, вітамінів і антиоксидантів.
- Універсальність: Їх можна подавати з різними ягодами, медом, кленовим сиропом, фруктами або збитими вершками.
- Веселий процес: Приготування панкейків – це чудова можливість провести час з родиною або друзями.
Інгредієнти:
- 1 склянка борошна
- 2 чайні ложки розпушувача
- 1/2 чайної ложки соди
- 1/4 чайної ложки солі
- 2 столові ложки цукру
- 1 яйце
- 1 склянка молока
- 2 столові ложки розтопленого вершкового масла
- Ягоди за смаком (полуниця, малина, чорниця)
- Кленовий сироп або мед для подачі
Приготування:
- Сухі інгредієнти: В одній мисці змішайте борошно, розпушувач, соду, сіль і цукор.
- Вологі інгредієнти: В іншій мисці збийте яйце з молоком і розтопленим вершковим маслом.
- З'єднання: Поступово додавайте сухі інгредієнти до вологих, акуратно перемішуючи до однорідної маси. Не перемішуйте занадто довго, щоб панкейки не були густими.
- Смаження: Розігрійте сковороду з антипригарним покриттям на середньому вогні. Виливайте по черзі порції тіста на сковороду, формуючи невеликі кружечки. Смажте з кожного боку до золотистого кольору.
- Подача: Готові панкейки викладіть на тарілку, полийте кленовим сиропом або медом і прикрасьте свіжими ягодами.
Поради:
- Ягоди: Ви можете використовувати будь-які ягоди за смаком, свіжі або заморожені.
- Товщина: Товщина панкейків залежить від ваших уподобань. Для тонких панкейків використовуйте менше тіста.
- Розпушувач: Переконайтеся, що розпушувач свіжий, інакше панкейки не будуть пухнастими.
- Температура: Не перегрівайте сковороду, інакше панкейки згорять зовні, а всередині залишаться сирими.
Нещодавно "Телеграф" писав рецепт пісного печива без яєць та масла, яке дуже дешево приготувати. А якщо хочеться чогось незвичайного, пропонуємо рецепт "королівських" млинців.