Смачніші, ніж пиріг: як приготувати хрумкі рогалики з варенням

Смачні, ніжні, розсипчасті рогалики

Деякі рецепти залишаються актуальними крізь роки. Одними з таких є тертий пиріг з варенням або ж рогалики з джемом.

Сьогодні ми хочемо нагадати рецепт останнього. Проте варення у ньому буде не звичайним, а зі слив та пелюсток троянд. Однак, використовувати можна будь-яке, інформують на Instagram-сторінці "olha.holovina".

Як приготувати рогалики з варенням

Інгредієнти:

• борошно – 280 г;
• яйце – 1 шт.;
• вершкове масло – 80 г;
• сметана – 120 г;
• розпушувач – 1 ч. л.;
• сіль – 0,5 ч. л.;
• цукор – 60-70 г;
• ванілін;
• будь-яке варення

Спосіб приготування:

1. Борошно просіяти, додати до нього розпушувач, ванілін, сіль на цукор, перемішати.
2. Додати нарізане холодне вершкове масло і перетерти руками в крихту.
3. До крихти додати яйце і сметану й замісити тісто.
4. Тісто загорнути в харчову плівку, покласти у холодильник на 30 хвилин.
5. Тісто розкатати, нарізати на трикутники, викласти начинку, загорнути в рогалики.
6. Викласти рогалики на пергамент та випікати у попередньо розігрітій до 180 градусів духовці близько 30 хвилин.
7. Готові рогалики можна посипати цукровою пудрою.

А якщо ви любите смачну випічку, рекомендуємо також приготувати ніжні сіннабони з найсмачнішою поливкою за рецептом "Телеграфа". Булочки з корицею готуються досить просто, а результат приємно вражає.