Діти не захочуть чекати ще рік до наступної Пасхи: такі мініатюрні пасочки вони проситимуть постійно (відео)

Читать на русском
Автор
10998
Пасочки виходять смачними та вологими
Пасочки виходять смачними та вологими. Фото shuba.life

Відмінний спосіб залучити дітей до випікання пасок

Великдень — це чудовий привід порадувати близьких смачною, ароматною, пишною випічкою. Якщо ж ви не плануєте випікати традиційні паски, тоді можна порадувати близьких маленькими пасочками.

Така незвичайна випічка, вкрита глазур’ю та прикрашена посипкою, захопить навіть дітей — адже готувати пасочки ми будемо у формах для кексів. Вам із задоволенням будуть допомагати і готувати, і прикрашати, і потім їсти. Рецептом ділиться Shuba.

Як приготувати маленькі пасочки

Інгредієнти на 10 порцій

Для тіста:

  • сметана — 200 г
  • масло вершкове несолоне — 150 г;
  • борошно пшеничне — 300 г;
  • цукор ванільний — 10 г;
  • сода харчова — 1 ч. л.;
  • яйця курячі — 3 шт.;
  • цукор — 150 г

Для глазурі:

  • яєчний білок — 2 шт.;
  • цукрова пудра — 100 г.

Спосіб приготування:

  1. Міксером збиваємо м’яке вершкове масло разом із цукром. Не перестаючи збивати, поступово додаємо яйця.
  2. В отриману суміш додаємо сметану, частину борошна із содою, ванільний цукор і розмішуємо до однорідності. Додаємо потроху борошно і збиваємо, поки маса не стане однорідною і пухкою.
  3. Тісто відправляємо у формочки для кексів на 1/3 їхнього обсягу і відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 25 хвилин.
  4. Для приготування глазурі міксером збиваємо білки до піни. Додаємо цукрову пудру та збиваємо до стійкої піни.

Змащуємо готові паски глазур’ю і прикрашаємо кондитерською посипкою. Подавати можна з улюбленим напоєм.