Такі млинці виходять завжди: супертонкі, на молоці та воді

Млинці виходять тонкими і не розлазяться

Чи не кожна господиня має свій улюблений рецепт млинців, за яким готує роками. Хтось готує їх на окропі, а дехто надає перевагу солоному варіанту цієї страви та додає до неї цибулю.

Ми ж сьогодні хочемо поділитися рецептом солодких млинців на молоці та воді. Вони виходять тонкими, еластичними і не рвуться, інформують на порталі "Бабусині рецепти".

Як приготувати млинці

Інгредієнти:

• яйця – 2 шт.;
• борошно – 170 г;
• вода – 250 мл;
• молоко – 250 мл;
• сіль – 0,5 ч. л.;
• цукор – 1 ст. л.;
• олія – 10 мл.

Спосіб приготування:

1. Яйця збити з цукром та сіллю.
2. В іншій мисці змішати борошно з водою, поступово додаючи до борошна воду та розмішуючи.
3. У тісто додати яєчну суміш та олію, ретельно змішати.
4. Влити в тісто молоко, перемішати.
5. Порційно виливати тісто на злегка змащену олією сковороду, обсмажити до легкої скоринки з обох боків.
6. Подавати зі сметаною, згущеним молоком та джемом.

Раніше ми писали, на що звернути увагу, щоб млинці вийшли ідеальними. Прості поради врятують вашу страву.