Ми підкажемо, як обрати якісне масло.
Масло є одним з найважливіших продуктів харчування в нашому раціоні. Воно використовується для приготування різних страв, а також для заправки салатів і бутербродів. Однак, на прилавках магазинів представлені різні види масла, і не завжди легко визначити, яке з них є якісним.
Ось кілька порад, які допоможуть вам обрати якісне масло:
1. Звертайте увагу на склад
Найкраще купувати масло з натуральним складом, без додавання ароматизаторів, барвників та інших штучних речовин.
2. Ознайомтеся з терміном придатності
Масло має бути свіжим. Термін придатності масла, як правило, становить від 6 до 12 місяців.
3. Визначте жирність
Масло буває різної жирності. Для приготування страв краще використовувати масло з високою жирністю (82% і більше). Для заправки салатів і бутербродів можна використовувати масло з меншою жирністю (72% і менше).
4. Оцініть зовнішній вигляд
Якісне масло має бути однорідним за кольором і консистенцією. Воно не повинно мати стороннього присмаку або запаху.
5. Зробіть пробу
Перед покупкою можна зробити пробу масла. Якщо масло має приємний смак і аромат, воно є якісним.
Також ми писали про те, як правильно зберігати вершкове масло. А ви знали, що фрукти не можна зберігати у нижніх ящиках холодильника? Підкажемо, що краще туди покласти.