Зроблять салати менш калорійними: 5 альтернатив майонезу

Майонез — це один з найпопулярніших соусів у світі. Його використовують для приготування салатів, бутербродів, млинців та інших страв. Однак майонез також є досить калорійним продуктом. В одній столовій ложці майонезу міститься близько 100 калорій.

Якщо ви хочете зробити салати менш калорійними, але такими ж смачними, ви можете використовувати альтернативи майонезу. Ось 5 варіантів, які варто спробувати:

1. Йогуртовий соус

Йогуртовий соус — це один з найпопулярніших варіантів заміни майонезу. Він легкий, ніжний і має приємний кислуватий смак. Для приготування йогуртового соусу вам знадобиться:

• 100 г натурального йогурту
• 1 зубчик часнику
• 1 чайна ложка лимонного соку
• Сіль і перець за смаком

Змішайте всі інгредієнти в мисці і добре перемішайте. Йогуртовий соус готовий.

2. Соєвий соус

Соєвий соус — це ще один популярний варіант заміни майонезу. Він має солоний, пікантний смак і добре поєднується з різними інгредієнтами. Для приготування соєвого соусу вам знадобиться:

• 3 столові ложки соєвого соусу
• 1 столова ложка лимонного соку
• 1 зубчик часнику, подрібнений
• Сіль і перець за смаком

Змішайте всі інгредієнти в мисці і добре перемішайте. Соєвий соус готовий.

3. Авокадо

Авокадо — це не тільки смачний, але і корисний продукт. Він містить багато корисних жирів, вітамінів і мінералів. Авокадо можна використовувати для приготування оригінального соусу для салатів. Для цього вам знадобиться:

• 1 авокадо
• 1 зубчик часнику
• 1 столова ложка лимонного соку
• Сіль і перець за смаком

Авокадо розімніть в пюре, додайте інші інгредієнти і добре перемішайте. Соус готовий.

4. Грецкий горіх

Грецький горіх — це ще один смачний і корисний продукт, який можна використовувати для приготування соусу для салатів. Для цього вам знадобиться:

• 100 г подрібнених грецьких горіхів
• 1 столова ложка лимонного соку
• 1 зубчик часнику
• Сіль і перець за смаком

Змішайте всі інгредієнти в мисці і добре перемішайте. Соус готовий.

5. Оливкова олія

Оливкова олія — це здоровий жир, який можна використовувати для приготування салатів. Для цього вам знадобиться:

• 2 столові ложки оливкової олії
• 1 столова ложка лимонного соку
• 1 зубчик часнику
• Сіль і перець за смаком

Змішайте всі інгредієнти в мисці і добре перемішайте. Соус готовий.

Щоб зробити салати ще більш смачними, ви можете додати до них трохи свіжої зелені, наприклад, петрушки, кінзи або базиліка.

Спробуйте різні варіанти альтернатив майонезу і знайдіть той, який вам найбільше сподобається.

Рекомендуємо також варіант салату з курячим філе, кукурудзою та маринованою цибулею за рецептом "Телеграфа".