Просто зробіть це і хурма перестане бути терпкою: простий лайфхак

Любителі хурми з нетерпінням чекають на її сезон, бажаючи поласувати солодкими соковитими фруктами. Вона корисна через наявність у ній таніну – речовини, що перешкоджає пошкодженню клітин та знижує ризик інсульту.

Щоб вибрати солодку хурму, необхідно звернути увагу на три пункти. А як прибрати її терпкий смак — розповідають "Бєлновини".

Як покращити властивості хурми

Властивості, що відповідають за в’язкість плодів, виникають через наявність у них танінів, хімічних сполук. Однак, при повному дозріванні ягоди, вона втрачає цей ефект, що робить транспортування хурми поганим через її надмірну м’якість. Саме тому хурму транспортують трохи недозрілу.

Щоб запобігти в’язкості хурми, рекомендується покласти в пакет і залишити на кілька днів. Крім того, її можна покласти поруч із яблуками та бананами, оскільки ці фрукти виділяють етилен, який прискорює процес дозрівання хурми.

А щоб вибрати смачні яблука, необхідно звертати увагу на їхню шкірку та колір. Ці аспекти допоможуть вам не помилитися.