Вкусный перекус за 5 минут: рецепт запеченных крылышек в соусе терияки

Ваши гости будут в восторге от этого блюда.

Куриные крылышки – это универсальная закуска, которая всегда пользуется успехом. Их можно приготовить множеством способов, но один из самых популярных – это замариновать их в соусе терияки, а затем запечь или обжарить. Также, предлагаем рецепт курицы, маринованной в кефире.

Соус терияки – это японский соус, который готовится из соевого соуса, мирина, сахара и других специй. Он обладает сладко-соленым вкусом с легким карамельным ароматом, который идеально подходит для маринования мяса.

Сегодня мы поделимся с вами двумя простыми, но вкуснейшими рецептами куриных крылышек в соусе терияки, которые сделают вашу закуску непревзойденной.

1. Куриные крылышки терияки классические: простота и элегантность

Ингредиенты:

• 1 кг куриных крылышек
• 100 мл соуса терияки
• 2 ст. л. меда
• 1 ст. л. соевого соуса
• 1 зубчик чеснока
• 1 ч. л. имбиря, тертого
• 1/2 ч. л. черного молотого перца

Приготовление:

1. Куриные крылышки промойте, обсушите бумажными полотенцами и сложите в миску.
2. В блендере измельчите чеснок и имбирь.
3. К размельченному чесноку и имбирю добавьте соус терияки, мед, соевый соус, перец и хорошо перемешайте.
4. Залейте маринадом куриные крылышки и кропотливо перемешайте, чтоб каждое крылышко было покрыто соусом.
5. Накройте миску крышкой и поставьте в холодильник мариноваться на 2-3 часа.
6. Разогрейте духовой шкаф до 200°C.
7. Противень застелите фольгой и слегка смажьте маслом.
8. Выложите маринованные крылышки на противень и запекайте в течение 30-35 минут или до золотистой корочки.

Совет: Подавайте куриные крылышки терияки классические с любимым соусом, например, кетчупом, майонезом или горчицей. Дополните блюдо свежими овощами или салатом.

2. Куриные крылышки терияки пикантны: для любителей острого

Ингредиенты:

• 1 кг куриных крылышек
• 100 мл соуса терияки
• 2 ст. л. меда
• 1 ст. л. соевого соуса
• 1 зубчик чеснока
• 1 ч. л. имбиря, тертого
• 1/2 ч. л. черного молотого перца
• 1/2 ч. л. острого перца чили, молотого

Приготовление:

1. Куриные крылышки промойте, обсушите бумажными полотенцами и сложите в миску.
2. В блендере измельчите чеснок и имбирь.
3. К измельченному чесноку и имбирю добавьте соус терияки, мед, соевый соус, черный перец и перец чили, и хорошо перемешайте.
4. Залейте маринадом куриные крылышки и кропотливо перемешайте, чтоб каждое крылышко было покрыто соусом.
5. Накройте миску крышкой и поставьте в холодильник мариноваться на 2-3 часа.
6. Разогрейте духовку до 200°C.
7. Противень застелите фольгой и слегка смажьте маслом.
8. Выложите маринованные крылышки на противень и запекайте в течение 30-35 минут или до золотистой корочки.

Также мы рассказывали, как быстро приготовить листья на голубке. Раньше мы писали, как правильно варить филе.