Домашние будут облизывать тарелки: рецепт панкейков с шоколадом

Автор: Мария Цихоцкая
Дата публикации: 29 марта, 15:07

Автор

Если вы хотите порадовать и удивить своих родных, приготовьте эти ароматные панкейки.

Представьте себе аромат какао, хлынувший из кухни, разливающуюся во рту ласковую волну шоколадного вкуса и тающую на языке нежную текстуру. Именно так смакуют настоящие домашние шоколадные нежнейшие панкейки. Это настоящий соблазн для сладкоежек и шоколадных гурманов, который невозможно проигнорировать.

Для приготовления вам понадобятся:

- 1 1/2 стакана муки

- 1/3 стакана какао-порошка

- 1 чайная ложка разрыхлителя

- 1/2 чайной ложки соли

- 2 больших яйца

- 1 1/4 стакана молока

- 1/3 стакана растопленного сливочного масла

- 1/4 стакана сахара

- 2 чайные ложки ванильного экстракта

- кусочки шоколада или шоколадные крошки для посыпания

Приготовление:

1. В большой миске смешайте все сухие ингредиенты: муку, какао, разрыхлитель и соль.

2. В отдельном сосуде взбейте яйца с молоком, растопленным маслом, сахаром и ванильным экстрактом.

3. Влейте жидкую смесь в сухие компоненты и осторожно перемешайте до образования однородной консистенции, не перемешивая чрезмерно.

4. Разогрейте сковороду или сковороду на среднем огне и смажьте ее небольшим количеством сливочного или масла.

5. Выливайте тесто порциями на горячую сковороду и жарьте панкейки до появления пузырьков на поверхности.

6. Переворачивайте панкейки и жарьте еще 1-2 минуты до готовности.

7. Выложите горячие панкейки на тарелку, посыпьте сверху кусочками шоколада или шоколадными крошками.

Готовые к подаче панкейки можно полить кленовым или шоколадным сиропом, посыпать орехами, украсить взбитыми сливками или свежими ягодами. Экспериментируйте со вкусовыми аккордами, чтобы найти идеальную для вас гармонию.