Саме те у літню спеку: рецепт швидкого лимонаду з імбиром

Літо – це пора свіжих фруктів, ягід та прохолодних напоїв. Одним з найпопулярніших і корисних напоїв є імбирний лимонад. Він не тільки освіжає, але й зміцнює імунітет, покращує травлення та має протизапальні властивості. Давайте розберемося, як приготувати цей чудовий напій в домашніх умовах. Також, пропонуємо рецепт персикового молочного коктейлю.

Чому імбирний лимонад такий корисний?

• Імбир: Ця пряна коренева рослина має протизапальні властивості, допомагає зміцнити імунітет та покращує травлення.
• Лимон: Джерело вітаміну C, який зміцнює імунітет, а також має антиоксидантні властивості.

Інгредієнти:

• Корінь імбиру – 50-70 г
• Лимони – 2-3 шт.
• Мед або цукор за смаком
• Вода – 1,5-2 літри
• М’ята – кілька гілочок (за бажанням)
• Газована вода (опціонально)

Приготування:

1. Підготовка інгредієнтів: Очистіть імбир і наріжте його тонкими пластинками. Лимони вимийте і наріжте кружальцями.
2. Заварювання імбиру: Залийте імбир окропом і залиште настоятися на 15-20 хвилин.
3. Солодкість: Додайте в імбирний настій мед або цукор за смаком. Перемішайте до повного розчинення.
4. Охолодження: Охолодіть настій з імбиром.
5. Додавання лимона і м’яти: Додайте в остиглий настій сік лимона та кружальця лимона. Для свіжості додайте кілька гілочок м’яти.
6. Газування: Якщо ви любите газовані напої, додайте до лимонаду газовану воду.

Подаємо:

Готовий імбирний лимонад розлийте по склянках з льодом і подавайте до столу. Для додаткового аромату можна прикрасити коктейльною вишнею або часточкою лимона.

Варіації:

• Імбирний лимонад з огірком: Додайте в напій кілька кружельців свіжого огірка для додаткової свіжості.
• Імбирний лимонад з ягодами: Додайте в напій свіжі ягоди (полуницю, малину, смородину) для солодкого смаку.
• Імбирний лимонад з кардамоном: Додайте кілька зерен кардамону для більш вишуканого аромату.

Поради:

• Для більш насиченого смаку можна залишити шкірку на імбирі.
• Якщо ви не любите гострий смак, зменшіть кількість імбиру.
• Для більш солодкого напою додайте більше меду або цукру.
• Зберігайте готовий лимонад у холодильнику не більше 2-3 днів.

Імбирний лимонад – це універсальний напій, який можна приготувати в будь-який час року. Він освіжає в спекотний день, зміцнює імунітет і просто смачний. Експериментуйте з різними інгредієнтами і створюйте свої власні унікальні рецепти!

Вдома також можна приготувати полуничний лимонад. Також,ми ділились рецептом "Живчику".