Сміливо готуйте ці кексики у піст: у них немає ні молока, ні яєць

У понеділок, 18 березня, розпочався Великий піст. Триватиме він 48 днів, до суботи, 5 травня. Під час посту не можна їсти м’ясні продукти, рибу, яйця, молоко – можна вживати лише рослинну їжу.

Вважаємо, що саме час для шоколадних кексів за рецептом "На пенсії". У них немає ні молока, ні яєць, тому такою випічкою можна спокійно ласувати в пост. Готуються вони швидко, а виходять смачними та ароматними.

Як приготувати пісні шоколадні кекси

Інгредієнти:

• борошно — 150 г;
• цукор — 80 г;
• апельсиновий сік — 100 мл;
• мед рідкий — 1 ст. л.;
• какао — 1 ст. л. з гіркою;
• розпушувач — 1 ч. л. з гіркою;
• рослинна олія — 2 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Борошно змішуємо з какао та розпушувачем.
2. В окремій мисці змішуємо рідкий мед, апельсиновий сік і рослинну олію, додаємо цукор і перемішуємо.
3. Змішуємо сухі інгредієнти з рідкими, ретельно перемішуємо.
4. Форми для кексів змащуємо рослинною олією і наповнюємо їх приготованим тістом.
5. Відправляємо форми в розігріту до 180 градусів духовку на 25-30 хвилин. Готовність перевіряємо дерев’яною шпажкою.

У піст можна ласувати навіть тонкими млинцями. Головне – правильно їх приготувати.