Смело готовьте эти кексики в пост: в них нет ни молока, ни яиц

Читати українською
Автор
627
Никто не отличит от обычной выпечки
Никто не отличит от обычной выпечки. Фото napensii.ua

Готовятся быстро, съедаются еще быстрее

В понедельник, 18 марта, начался Великий пост. Продлится он 48 дней, до субботы, 5 мая. Во время поста нельзя есть мясные продукты, рыбу, яйца, молоко — можно употреблять только растительную пищу.

Считаем, что самое время для шоколадных кексов по рецепту "На пенсии". В них нет ни молока, ни яиц, поэтому такой выпечкой можно спокойно лакомиться в пост. Готовятся они быстро, а получаются вкусными и ароматными.

Как приготовить постные шоколадные кексы

Ингредиенты:

  • мука — 150 г;
  • сахар — 80 г;
  • апельсиновый сок — 100 мл;
  • мед жидкий — 1 ст. л.;
  • какао — 1 ст. л. с горкой;
  • разрыхлитель — 1 ч. л. с горкой;
  • растительное масло — 2 ст. л.

Способ приготовления:

  1. Муку смешиваем с какао и разрыхлителем.
  2. В отдельной миске смешиваем жидкий мед, апельсиновый сок и растительное масло, добавляем сахар и перемешиваем.
  3. Смешиваем сухие ингредиенты с жидкими, все тщательно перемешиваем.
  4. Формы для кексов смазываем растительным маслом и наполняем их приготовленным тестом.
  5. Отправляем формы в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой.

В пост можно лакомиться даже тонкими блинами. Главное — правильно их приготовить.