Ідеально прості пиріжечки: "картопляна шубка", якої можна насмажити гору за лічені хвилини
- Автор
- Дата публікації
Читати російською
- Автор
Смачні пиріжки з сосисками, що легко приготувати
Ми розповідали, як приготувати апетитні арабські млинці з начинкою. Тепер ділимось рецептом смачних картопляних пиріжків із сосискою, якими можна легко нагодувати усю родину.
Як приготувати сосиски в картопляному тісті, розповіли на порталі "Порадниця". Виходять дуже апетитні пиріжечки з картоплею та сосискою, які можна посмажити дуже просто і дуже швидко.
Інгредієнти:
- 0,5 кг картоплі
- 2 невеликі яйця
- 4 столові ложки борошна
- 0,5 чайної ложки солі
- 6 сосисок
- 2 зубчики часнику
- олія
- борошно
Спосіб приготування:
- Відварюємо картоплю до готовності. Зливаємо воду.
- Підсушуємо картоплю в каструлі на плиті кілька хвилин. Товчемо картоплю на пюре.
- Даємо охолонути. Після цього додаємо яйця, сіль і борошно. Замішуємо тісто, як на зрази.
- Формуємо пиріжки. Для цього розділяємо тісто на 6 частин.
- Обкачуємо кожен шматочок в борошні. Розплющуємо одну частину тіста.
- Кладемо всередину сосиску. Закріплюємо краї. Формуємо продовгуватий пиріжок.
- Так саме ліпимо інші заготовки. Паралельо розігріваємо олію в сковороді.
- Смажимо пиріжки до хрусткої рум'яної скоринки. Після цього викладаємо готові пиріжечки на паперові серветки — щоб прибрати зайву олію.
Виходить дуже смачна та ситна страва. Також ми ділились рецептом особливо смачних паличок з ковбаси та кефіру.