Запасайтесь майонезом для таких кексов: близкие удивятся, но попросят добавки
- Автор
- Дата публикации
Читать на украинском
- Автор
Этот необычный ингредиент помогает кексам долго не черстветь
Как правило, с майонезом мы готовим самые разнообразные салаты. А давайте приготовим с ним… необычные кексы.
Звучит необычно, но этот действительно фантастический рецепт. Майонез в кексах не чувствуется, но делает выпечку очень нежной. Эти великолепные кексы готовятся очень легко и просто. Они отлично подходят для позднего завтрака или семейного чаепития. Рецептом делится Shuba.
Как приготовить нежные кексы на майонезе
Ингредиенты на 4 порции:
- мука пшеничная — 250 г;
- яйца куриные — 4 шт.;
- сахар — 200 г;
- майонез 72% — 80 г;
- ванилин — 10 г;
- разрыхлитель — 5 г.
Способ приготовления:
- В миске взбиваем яйца вместе с сахаром. Туда же добавляем майонез, разрыхлитель и ванильный сахар. Взбиваем все еще раз.
- В полученную массу добавляем просеянную муку, все перемешиваем еще раз до однородного состояния.
- Приготовленное тесто разливаем по силиконовым формочкам для кексов на 2/3 высоты. Отправляем все в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
- Достаем готовые кексы из духовки, даем им немного остыть. Достаем их из формочек и посыпаем сахарной пудрой.
Подаем такой десерт с любимым напитком и наслаждаемся. Приятного аппетита.