Будет, как только что собрана: как правильно хранить картофель в домашних условиях

Читати українською
Автор
570
Картофель нужно хранить в правильных условиях (изображение создано с помощью ИИ)
Картофель нужно хранить в правильных условиях (изображение создано с помощью ИИ). Фото Телеграф

Мы пиккажем, в каких условиях нужно хранить картофель, чтобы не пророс.

Картофель – это один из самых распространенных продуктов питания, используемый для приготовления множества блюд. Как же правильно хранить картофель в домашних условиях, чтобы он оставался свежим в течение длительного времени?

Прежде выкопанный картофель нужно ссыпать под навес и просушить несколько дней. Это делается для того, чтобы картофель хорошо подсох, небольшие травмированные участки затянулись, кожура окрепла, а больные клубни и подгнивающие можно было легко выбрать. Об этом пишет Униан.

1. Выбор места:

  • Лучшее место для хранения картофеля – это темное, прохладное и проветриваемое помещение.
  • Подойдет погреб, подвал или кладовая.
  • Оптимальная температура хранения картофеля – от +2°C до +4°C.

2. Подготовка:

  • Перед хранением удалите картофель, удалите поврежденные и испорченные клубни.
  • Хорошо просушите картофель на воздухе.
  • Не мойте картофель перед хранением.

3. Таро:

  • Храните картофель в ящиках с вентиляционными отверстиями.
  • Не используйте полиэтиленовые пакеты.
  • Можно также хранить картофель в сетках или мешках из натуральных тканей.

4. Условия хранения:

  • Регулярно проверяйте картофель на наличие испорченных клубней.
  • Удаляйте испорченные клубни, чтобы они не инфицировали другие.
  • Не допускайте попадания на картофель прямых солнечных лучей.

5. Сортировка:

  • Сохраняйте ранние сорта картофеля отдельно от поздних.
  • Ранние сорта сохраняются меньше поздних.

Совет:

Для продления срока хранения картофеля можно использовать народные средства.

  • Добавьте в ящики с картофелем веточки полыни или пижмы.
  • Уложите на дно ящиков яблоки или свеклу.

Следуя этим простым советам, вы сможете сохранить картофель свежим в течение длительного времени.

Ранее "Телеграф" рассказывал, о том, какие вещи нельзя хранить на балконе. Кроме этого, вас может заинтересовать, как можно сохранить капусту на зиму без погреба.