Будет, как только что собрана: как правильно хранить картофель в домашних условиях
- Автор
- Дата публикации
- Автор
- 571
Мы пиккажем, в каких условиях нужно хранить картофель, чтобы не пророс.
Картофель – это один из самых распространенных продуктов питания, используемый для приготовления множества блюд. Как же правильно хранить картофель в домашних условиях, чтобы он оставался свежим в течение длительного времени?
Прежде выкопанный картофель нужно ссыпать под навес и просушить несколько дней. Это делается для того, чтобы картофель хорошо подсох, небольшие травмированные участки затянулись, кожура окрепла, а больные клубни и подгнивающие можно было легко выбрать. Об этом пишет Униан.
1. Выбор места:
- Лучшее место для хранения картофеля – это темное, прохладное и проветриваемое помещение.
- Подойдет погреб, подвал или кладовая.
- Оптимальная температура хранения картофеля – от +2°C до +4°C.
2. Подготовка:
- Перед хранением удалите картофель, удалите поврежденные и испорченные клубни.
- Хорошо просушите картофель на воздухе.
- Не мойте картофель перед хранением.
3. Таро:
- Храните картофель в ящиках с вентиляционными отверстиями.
- Не используйте полиэтиленовые пакеты.
- Можно также хранить картофель в сетках или мешках из натуральных тканей.
4. Условия хранения:
- Регулярно проверяйте картофель на наличие испорченных клубней.
- Удаляйте испорченные клубни, чтобы они не инфицировали другие.
- Не допускайте попадания на картофель прямых солнечных лучей.
5. Сортировка:
- Сохраняйте ранние сорта картофеля отдельно от поздних.
- Ранние сорта сохраняются меньше поздних.
Совет:
Для продления срока хранения картофеля можно использовать народные средства.
- Добавьте в ящики с картофелем веточки полыни или пижмы.
- Уложите на дно ящиков яблоки или свеклу.
Следуя этим простым советам, вы сможете сохранить картофель свежим в течение длительного времени.
Ранее "Телеграф" рассказывал, о том, какие вещи нельзя хранить на балконе. Кроме этого, вас может заинтересовать, как можно сохранить капусту на зиму без погреба.