Ни один клубень не прорастет: что обязательно добавить в ящики с картофелем зимой

Картофель присутствует в меню практически на постоянной основе. Его используют как основной продукт, либо же в качестве гарнира. Кто-то выращивает картошку на своем земельном участке, а кто-то закупает ее впрок. И у тех. и у тех возникает вопрос — как хранить картошку зимой, чтобы она не портилась и не прорастала.

Сохранить урожай до самой весны можно не только создав для этого благоприятные условия, но и применив некоторые хитрости. Для одной из них потребуется лимон.

Как правильно хранить картофель зимой

Прежде всего, в хранилище должна поддерживаться постоянная температура в пределах от +2 и не выше 10 градусов тепла. Если погреба нет, то в квартире для хранения картофеля нужно выбрать самое прохладное место. Также не стоит забывать про показатели влажности воздуха. В идеальных условиях она должна достигать до 80%. Ну и конечно же на картофель не должен попадать свет и солнечны лучи.

И дома на балконе, и в подвале картофель лучше всего хранить в деревянных ящиках. Они хорошо проветриваются, а в случае холода их легко можно накрыть. Вместе с картофелем в них рекомендуется класть 1-2 лимона. Разрезать цитрусовые не нужно, а вот сделать несколько проколов необходимо.

Лимоны не дадут картофелю прорастать. Периодически цитрусовые нужно менять на свежие. Вместо лимона можно использовать также кислое яблоко.

Ранее "Телеграф" делился советами по хранению домашней консервации. Благодаря им ни одна банка не лопнет.