Допоможе зубочистка: як швидко зварити картоплю у мундирі

Картопля в мундирі — один із найулюбленіших гарнірів до різних рибних та м’ясних страв, а також важливий інгредієнт для багатьох салатів. Однак для його приготування варто зачекати якийсь час.

Якщо поласувати картоплею в мундирі швидше, рекомендуємо скористатися лайфхаком від Рixelinform. Для нього вам знадобиться зубочистка — саме з цим предметом ви зварите картопл. швидше.

Як використовувати зубочистку для прискорення варіння картоплі в мундирі

Перш ніж відправити картоплю в мундирі, необхідно в декількох місцях проткнути її зубочисткою. Саме ці проколи допоможуть коренеплоду зваритися швидше. Річ у тім, що овочі з дірочками на шкірці варяться набагато швидше, ніж овочі з цілою оболонкою.

Чому потрібна саме зубочистка

Деякі проколюють картоплю вилкою або навіть ножем, вважаючи, що лайфхак спрацює і в цьому випадку. Безперечно, овоч звариться швидше і в цьому випадку. Однак такі дірочки виходять дуже великими й під шкіру потрапляє чимало рідини. Овоч вийде рідким і розвареним — для салату така картопля може не підійти.

Саме тому варто відкласти столові прилади. У цьому випадку найкращий варіант – це саме зубочистка.

Раніше ми розповідали, навіщо до картопляного пюре додавати яйце. Виявляється, цей трюк покращить гарнір.