Поможет зубочистка: как быстро сварить картофель в мундире

Картофель в мундире — один из самых любимых гарниров к различным рыбным и мясным блюдам, а также важный ингредиент для многих салатов. Однако для его приготовления стоит подождать какое-то время.

Если полакомиться картофелем в мундире побыстрее, рекомендуем воспользоваться лайфхаком от Рixelinform. Для него вам потребуется зубочистка — именно с этим предметом вы сварите картофель быстрее.

Как использовать зубочистку для ускорения варки картофеля в мундире

Прежде чем отправить картофель в мундире вариться, необходимо в нескольких местах проткнуть его зубочисткой. Именно эти проколы помогут корнеплоду свариться быстрее. Дело в том, что овощи с дырочками на кожуре варятся намного быстрее, чем овощи с целой оболочкой.

Почему нужна именно зубочистка

Некоторые прокалывают картофель вилкой или даже ножом, считая, что лайфхак сработает и в этом случае. Безусловно, овощ сварится быстрее и в этом случае. Однако такие дырочки получаются очень большими и под шкуру попадает немало жидкости. Овощ получится водянистым и разваренным — для салата такой картофель может не подойти.

Именно по этой причине стоит отложить столовые приборы. В этом случае лучший вариант — это именно зубочистка.

Ранее мы рассказывали, зачем в картофельное пюре добавлять яйцо. Оказывается, этот трюк улучшит гарнир.