Цыпленок запеченный в рукаве с овощами: полезный и простой ужин

Ароматно запеченный цыпленок с хрустящей кожурой, окруженный красочным овощным рагу – это настоящая вкусняшка на тарелке, которая станет отличным ужином для всей семьи. Это блюдо не только вкусное, но и простое в приготовлении, ведь не требует много времени и усилий. Также, предлагаем рецепт сочного куриного шашлыка.

Ингредиенты:

• 1 курица (примерно 1,5 кг);
• 2 моркови;
• 2 луковицы;
• 2 болгарских перца;
• 2 помидора;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 ст. л. оливкового масла;
• 1 ч. л. сухого орегано;
• 1/2 ч. л. паприки;
• 1/4 ч. л. черного молотого перца;
• соль по вкусу;
• свежая зелень (по желанию).

Пошаговая инструкция

1. Подготовка курицы и овощей:

• Курицу тщательно промыть под проточной водой, обсушить бумажными полотенцами.
• Натереть курицу солью, перцем, паприкой и ореганами.
• Морковь, лук, болгарский перец и помидоры порезать кусочками среднего размера.

2. Запекание курицы с овощами:

• В форму для запекания выложить курицу.
• Вокруг курицы разложить измельченные овощи.
• Сверху полить оливковым маслом.
• Запекать в разогретой до 180°C духовке в течение 1-1,5 часов до готовности курицы и овощей.

3. Подача:

Готовую курицу с овощами подавать горячей, посыпав свежей зеленью. На гарнир можно подать рис, картофель или макароны.

Подаем готовые шашлыки с маринованными помидорами. Также предлагаем рецепт армянского шашлыка.