Для такого печенья даже духовка не понадобиться: так быстро, что можно готовить дважды в день

Без домашнего ароматного печенья не обойдется ни одно семейное чаепитие. А что делать, если не хочется или нет сил включать духовку?

В таком случае можно быстро и без дополнительного труда приготовить его на сковороде. Без такого хрустящего печенья не обойдутся никакие домашние посиделки. Приготовьте десерт по рецепту Shuba для своей семьи – и оно станет хитом на вашем столе.

Как приготовить печенье на сковороде

Ингредиенты на 4 порции:

• мука пшеничная – 350 г;
• сметана – 50 г;
• сахар – 70 г;
• яйцо куриное, желток – 1 шт.;
• разрыхлитель – 10 г;
• сахар ванильный – 10 г;
• масло подсолнечное – 50 г;
• сахарная пудра – 30 г.

Способ приготовления:

1. Яичный желток отделяем от белка и перетираем с сахаром и сметаной до растворения сахара. Вливаем подсолнечное масло и хорошо перемешиваем.
2. В полученную массу просеиваем муку с разрыхлителем и ванильным сахаром и замешиваем эластичное тесто.
3. Делаем из теста колбаску и нарезаем ее кусочками шириной 1 см. С каждого кусочка скатываем шарики и прихлопываем таким образом, чтобы получились лепешки.
4. Разогреваем сковороду, выкладываем лепешки и жарим на небольшом огне по 3-4 минуты с каждой стороны.

А если хотите удивить близких — приготовьте печенье из картофельного пюре. Вам точно понравится!