Время березового сока: как его правильно собирать, чтобы не навредить дереву

Березовый сок – очень полезный и вкусный напиток. Однако, собирая его, можно серьезно повредить дерево. Немногие знают, как правильно это делать, чтобы не испортить растение. Раньше мы писали, как спасти рассаду перца, а теперь делимся, как не навредить дереву, собирая березовый сок.

В первую очередь запрещено пользоваться топором. В других случаях собирать можно без разрешений. Об этом рассказали на ProstoWay.

Как правильно собирать березовый сок

Отверстие для уборки сока следует делать на высоте 1,5 м от земли и с северной стороны дерева. Там сока больше всего и он самый вкусный.

С помощью дрели или ножа нужно сделать отверстие в стволе. Его глубина должна быть 2-3 см, а направление – снизу вверх. В образовавшуюся дыру нужно вставить пластиковый наконечник системы для капельницы, который должен плотно войти в отверстие. Второй кончик погружаем в сосуд.

Куда собирать березовый сок

Для этого идеально подойдет стеклянная банка или ведро. Важно, чтобы посудина не была пластиковой. Во-первых, это не экологично, а во-вторых, пластик придает соку неприятный привкус.

Сколько сока можно собрать за день

30-летняя береза заполнит соком 3-литровую банку за шесть часов. За один день можно собрать из одного дерева не более 3 литров сока. Если не соблюдать это "правило", растение может истощиться и даже погибнуть.

Следует отметить, что после того, как собрали сок, отверстие нужно закрыть мхом, смолой березы, пластилином или забить короткой сухой веткой, предварительно смазанной садовым варом. Так дерево не заразится и не погибнет.

Ранее "Телеграф" рассказывал, чем нужно поливать рассаду, чтобы она хорошо росла. Мы поделились действенными советами.