Как правильно хранить открытое вино, чтобы не потеряло вкус: советы экспертов

Вино – это один из самых популярных напитков в мире. Его можно пить как самостоятельный напиток, так и использовать в приготовлении разных блюд. Однако если открытое вино не хранить правильно, оно может быстро потерять свой вкус.

Вот несколько советов, которые помогут вам правильно хранить открытое вино, чтобы оно сохранило свой вкус и аромат.

• Закройте вино плотной пробкой или специальной пробкой для хранения вина. Это поможет предотвратить контакт вина с воздухом, который окисляет его и изменяет вкус.
• Сохраняйте вино в темном месте. Прямые солнечные лучи могут окислять вино и ухудшать его вкус.
• Сохраняйте вино при температуре 10-12 градусов Цельсия. Такая температура способствует сохранению вкуса и аромата вина.
• Не храните открытое вино в холодильнике. Холодная температура может повредить структуру вина и сделать его мутным.

Если вы не планируете пить вино в ближайшие несколько дней, вы можете хранить его в холодильнике. Однако перед тем, как подавать вино, дайте ему нагреться до комнатной температуры.

Если вы собираетесь хранить открытое вино в течение длительного времени, вы можете перелить его в бутылку с меньшим объемом. Это поможет снизить контакт вина с воздухом и сохранить его вкус.

Ранее "Телеграф" рассказывал, что делать, если купленное вино оказалось очень кислым.