Пухнастий омлет в духовці: повітряний сніданок за 20 хвилин

Омлет — це не просто банальна страва, а справжня кулінарна симфонія, де кожен інгредієнт грає свою мелодію. Сьогодні ми запрошуємо вас на майстер-клас з приготування пухнастого омлету в духовці, який вразить вас своєю простотою, швидкістю та неймовірним смаком.

Інгредієнти:

• 3 яйця
• 50 мл молока
• 50 г тертого сиру (будь-якого сорту)
• 1 пучок свіжої зелені (петрушка, кріп, цибуля)
• Сіль та перець за смаком
• 1 столова ложка вершкового масла

Покрокова інструкція:

1. Підготуйте інгредієнти. Розбийте яйця в миску, додайте молоко, тертий сир, сіль і перець. Добре збийте віничком або міксером до однорідної маси.
2. Додайте зелень. Подрібніть свіжу зелень і додайте її до яєчної суміші. Перемішайте.
3. Розігрійте духовку до 180°C. Візьміть жароміцну форму, змастіть її вершковим маслом.
4. Вилийте яєчну суміш у форму. Рівномірно розподіліть її по всій поверхні.
5. Випікайте протягом 15-20 хвилин. Час випікання може трохи відрізнятися залежно від вашої духовки. Орієнтуйтеся на золотисто-коричневий колір омлету.
6. Дайте омлету трохи охолонути. Це допоможе йому краще тримати форму.
7. Подавайте на стіл. Наріжте омлет порційними шматочками і подавайте з улюбленими соусами, овочами або салатами.

Раніше ми розповідали, як можна використовувати яєчну шкаралупу. Також, пропонуємо рецепт ситного омлету.