Пушистый омлет в духовке: воздушный завтрак за 20 минут

Омлет – это не просто банальное блюдо, а настоящая кулинарная симфония, где каждый ингредиент играет свою мелодию. Сегодня мы приглашаем вас на мастер-класс по приготовлению пушистого омлета в духовке, который поразит вас своей простотой, быстротой и невероятным вкусом.

Ингредиенты:

• 3 яйца
• 50 мл молока
• 50 г тертого сыра (любого сорта)
• 1 пучок свежей зелени (петрушка, укроп, лук)
• Соль и перец по вкусу
• 1 столовая ложка сливочного масла

Пошаговая инструкция:

1. Подготовьте ингредиенты. Разбейте яйца в миску, добавьте молоко, тертый творог, соль и перец. Хорошо взбейте венчиком или миксером до однородной массы.
2. Добавьте зелень. Размельчите свежую зелень и добавьте ее к яичной смеси. Перемешайте.
3. Разогрейте духовой шкаф до 180°C. Возьмите жаропрочную форму, смажьте ее сливочным маслом.
4. Вылейте яичную смесь в форму. Равномерно распределите его по всей поверхности.
5. Выпекайте в течение 15-20 минут. Время выпекания может немного отличаться в зависимости от духовки. Ориентируйтесь на золотисто-коричневый цвет омлета.
6. Дайте омлету немного остыть. Это поможет ему лучше держать форму.
7. Подавайте на стол. Нарежьте омлет порционными кусочками и подавайте с излюбленными соусами, овощами или салатами.

Раньше мы рассказывали, как можно использовать яичную скорлупу. Также предлагаем рецепт сытного омлета.