Ви б ніколи не здогадалися поєднати ці продукти разом: готуємо салат з полуницею та сирними кульками

Літо — це пора не лише сонця та тепла, але й свіжих ягід, які можна використовувати для приготування різноманітних страв. Сьогодні ми поділимося з вами рецептом пікантного салату з ягодами та сирними кульками — незвичайного, смачного та оригінального.

Інгредієнти:

• 200 г свіжих ягід (полуниця, малина, чорниця, смородина)
• 200 г сиру фета
• 100 г вершкового сиру
• 1 пучок зелені петрушки
• 1 пучок зелені кропу
• 1 ст. л. оливкової олії
• 1 ст. л. лимонного соку
• 1/2 ч. л. меду
• Сіль, перець за смаком

Приготування:

1. Підготуйте ягоди: помийте ягоди та обсушіть паперовими рушниками.
2. Приготуйте сирні кульки: розімніть сир фета та вершковий сир. Додайте подрібнену зелень петрушки та кропу. Посоліть, поперчіть і перемішайте. З цієї маси сформуйте невеликі кульки.
3. Приготуйте заправку: змішайте оливкову олію, лимонний сік та мед. Додайте сіль і перець за смаком.
4. Зберіть салат: на тарілку викладіть ягоди та сирні кульки. Полийте салат заправкою.

Нагадаємо, також ми ділились рецептом дуже смачного салату "Нарцис". Раніше, ми пропонували рецепт салату з кальмаром.