Вы бы никогда не догадались соединить эти продукты вместе: готовим салат с клубникой и творожными шариками

Лето – это время не только солнца и тепла, но и свежих ягод, которые можно использовать для приготовления разнообразных блюд. Сегодня мы поделимся с вами рецептом пикантного салата с ягодами и творожными шариками – необычного, вкусного и оригинального.

Ингредиенты:

• 200 г свежих ягод (клубника, малина, черника, смородина)
• 200 г сыра фета
• 100 г сливочного сыра
• 1 пучок зеленой петрушки
• 1 пучок зелени укропа
• 1 ст. л. оливкового масла
• 1 ст. л. лимонного сока
• 1/2 ч. л. меда
• Соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте ягоды: помойте ягоды и обсушите бумажными полотенцами.
2. Приготовьте творожные шарики: разомните сыр фета и сливочный сыр. Добавьте измельченную зелень петрушки и укропа. Посолите, поперчите и перемешайте. Из этой массы сформируйте небольшие шарики.
3. Приготовьте заправку: оливковое масло, лимонный сок и мед. Добавьте соль и перец по вкусу.
4. Соберите салат: на тарелку выложите ягоды и творожные шарики. Полейте салат заправкой.

Напомним, также мы делились рецептом вкуснейшего салата "Нарцисс". Раньше мы предлагали рецепт салата с кальмаром.