Весь секрет в заправке: как приготовить окрошку с сосисками на минеральной воде

В народе говорят, что окрошку либо обожают, либо не умеют ее готовить. Это бюджетное и быстрое в приготовлении блюдо любят есть летом, когда жарко.

Раньше мы публиковали рецепт окрошки с томатным соком, а теперь хотим поделиться еще одним вариантом приготовления – на минералке. Рецепт опубликовали на Instagram-странице "alinka_cookinggg".

Как приготовить окрошку с сосисками на минералке

Ингредиенты:

• сосиски – 400 г;
• огурцы – 3 шт.;
• редис – 6 шт.;
• яйца – 4 шт.;
• петрушка, укроп, зеленый лук;
• натуральный йогурт – 900 мл;
• минеральная вода – 1,5 л;

Способ приготовления:

1. Сосиски порезать кружочками.
2. Редьку порезать полукольцами.
3. Огурцы и яйца порезать кубиками.
4. Зелень мелко порезать.
5. Смешать овощи, яйца, зелень, заправить йогуртом, перемешать.
6. Залить эту смесь минеральной водой, перемешать и подавать на стол.

Раньше мы писали, как приготовить холодник со свеклой. Это традиционное украинское освежающее блюдо стоит того, чтобы быть на вашем столе.