Как вырастить свежую зелень зимой в квартире: советы от опытных хозяек

Скоро зима, все огородные работы завершены, а значит самое время задуматься о том, чтобы выращивать свежую зелень на подоконнике прямо в квартире или доме. Мы уже рассказывали, как вырастить петрушку на подоконнике, а сегодня делимся, какие культуры идеально подходят для выращивания зимой в квартире.

Опытные хозяйки знают, что есть аж пять видов растений, которые можно вырастить в доме, пишет styler. К таким относятся лук, петрушка, укроп, рукола и кресс-салат.

Как вырастить свежую зелень на подоконнике в квартире

Лук

Есть два способа выращивать лук зимой — в воде или в земле. В первом случае достаточно поместить в контейнер или миску влажную тряпку, установить туда луковицы и ждать зеленых стрел лука. При этом нужно постоянно подливать воду.

Другой способ — высадить в контейнер с землей уже пророщенные в воде луковицы и ждать зеленых ростков. Положите на дно контейнера керамзит, это будет способствовать дренажу, а сами луковицы высаживать не очень глубоко.

Петрушка

Выбирайте ранние семена петрушки и за сутки перед высаживанием заверните их в увлажненную марлю. Затем высадите семена в небольшие канавки в контейнере с землей. Когда семена взойдут, проредите их и поставьте на подоконник, где больше всего света. Не забывайте поливать.

Укроп

Для укропа выбирайте легкую почву с гумусом. Высадите семена не очень глубоко в землю. После того, как ростки взойдут, проредите их, чтобы было 2-3 сантиметра между ними. Не забывайте регулярно поливать, зелень укропа любит влагу.

Рукола

Для выращивания руколы выбирайте готовую слабокислую почву. Эта культура не очень требовательна к свету, однако нуждается в постоянной температуре на уровне +15 +18 градусов в помещени. Также рукола требует регулярного полива. Сначала лучше сделать рассаду в отдельных стаканчиках, а потом ее нужно высадить в общий контейнер на расстоянии около 20 сантиметров кустик от кустика. Также рукколу нужно постоянно ощипывать, чтобы куст лучше разрастался.

Кресс-салат

Это один из самых неприхотливых в уходе видов салата. Семена салата нужно высадить на глубину в полсантиметра, а после всходов переместите контейнер поближе к дневному свету. Комфортная температура для кресс-салата — от +15 до +17 градусов. При выращивании такой культуры нужно не только поливать почву, но и следить за влажностью воздуха и опрыскивать водой листья.

Ранее "Телеграф" рассказывал, как правильно посадить салат на подоконнике. Пошаговая инструкция для новичков.