Відваріть яйце і приготуйте з нього заправку: такий незвичайний салат з’їдять за хвилину

Найрізноманітніші салати є і під час сімейних посиденьок, і святкових столів. Для його приготування потрібно просто подрібнити інгредієнти та заправити улюбленим соусом.

А от "Бабусині рецепти" діляться незвичайним рецептом салатом. Вся річ у тому, що заправку для нього ми готуватимемо з вареного курячого яйця. Вийде дуже незвично. Перевіримо?

Як приготувати салат з капустою з незвичайною заправкою

Інгредієнти:

• капуста – 350 г;
• яйця – 3 шт.;
• огірки — 2 шт.;
• сметана – 2 ст. л.;
• гірчиця — 1 ч. л.;
• цибуля, кріп, петрушка;
• сіль — ½ ч. л.;
• соняшникова олія – 2 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Капусту дрібно шаткуємо, відправляємо в миску. Злегка обходимо її руками, щоби виділився сік.
2. Миємо і нарізаємо огірки соломкою, відправляємо їх в салатник в капусту.
3. Яйця відварюємо круто. Даємо їм охолонути, очищаємо від шкаралупи та відокремлюємо білок від жовтка. Білок нарізаємо та викладаємо в миску до підготовлених інгредієнтів.
4. Дрібно нарізаємо цибулю, кріп, петрушку, також відправляємо до салатника.
5. Для приготування заправки жовток розминаємо вилкою, додаємо 2 столові ложки соняшникової олії, гірчицю та сметану. Усі перемішуємо до однорідного стану.
6. Приготовлений соус відправляємо до салатника до підготовлених інгредієнтів і все ретельно перемішуємо.

Такий салат можна подати до улюблених котлет. Вийде дивовижно.