Не рецепт, а машина часу: з цими котлетками ви перенесетеся в дитинство

Читать на русском
Автор
7175
Ви приготуєте їх без особливих зусиль
Ви приготуєте їх без особливих зусиль. Фото vazhnoznat.com

Бюджетний і простий рецепт заощадить вам гроші та сили

Рецептів соковитих та ніжних котлет – неймовірна безліч. Однак так хочеться перенестися в дитинство і поласувати биточками зі шкільною їдальнею.

Пожвавити в пам’яті смак колись улюбленої страви нам допоможе рецепт від "Важно знать". Виявляється, готувати їх не складно, та й інгредієнтів знадобиться небагато. Такі котлетки ви любили в дитинстві, полюблять і ваші діти.

Як приготувати котлети як зі шкільної їдальні

Інгредієнти:

  • 600 г м’ясного фаршу;
  • 350 г чорного хліба;
  • 0,5 склянки молока;
  • 2 головки цибулі;
  • 2 зубчики часнику;
  • соняшникова олія;
  • сіль;
  • мелений перець.

Спосіб приготування:

  1. Чорний хліб нарізаємо скибочками та знімаємо з них скоринку. М’якуш замочуємо в молоці і даємо йому розм’якнути
  2. Набряклий м’якуш кришимо і додаємо туди фарш. Солимо, перчимо та ретельно перемішуємо до однорідного стану.
  3. Хлібні скоринки трохи підсушуємо, після кришимо.
  4. З приготовленої м’ясної маси формуємо котлети довільного розміру, обвалюємо в хлібних крихтах і викладаємо на деко. Відправляємо все в розігріту до 200 градусів духовку та запікаємо до готовності.

Подаємо котлети з улюбленим гарніром та смачним салатом. Смачного!