Звичайний буряковий салат заграє новими барвами: додайте до нього популярний продукт

Буряковий салат з горіхами та чорносливом є чудовим доповненням до картопляного пюре з котлетою. Але що буде, якщо до нього додати шматочки курячого філе?

Ви здивуєтеся, наскільки зміниться смак популярної страви, а готувати м'ясну страву навіть не доведеться. Рецептом з нами поділилися на Facebook-сторінці "Прості рецепти".

Як приготувати салат з куркою, буряком та горіховою заправкою

Інгредієнти:

• філе курячої грудки — 1 шт.;
• буряк — 223 шт.;
• часник — 1-2 зуб.;
• волоські горіхи — 30-40 г;
• білий винний або яблучний оцет – 1 ч. л.;
• діжонська чи інша гірчиця — 1 ч. л.;
• мед — 0,5 ч. л;
• оливкова олія — 4-5 ст. л.;

Спосіб приготування:

1. Куряче філе та буряки відварити, остудити.
2. Нарізати м’ясо та овоч невеликими шматочками.
3. Часник подрібнити ножем.
4. Можна додати дрібно нарізану цибулю з м’яким смаком.
5. Волоські горіхи подрібнити в блендері, додати оцет, гірчицю та мед.
6. Продовжуючи помішувати, влити масло тонкою цівкою.
7. Змішати курку з буряком, цибулею та часником.
8. Посолити, поперчити та полити заправкою.

А якщо ви любите буряк, рекомендуємо приготувати смачний салат із цим овочем та грибами. Ця страва незвичайна на смак і виглядає святково.